Santa Teresa 1796

L'Hacienda Santa Teresa è dove tutto accade. Dal raccolto della canna da zucchero all'imbottigliamento. Il processo di produzione del rum avviene nella Valle di Aragua, dove vi sono le condizioni ambientali perfette per invecchiare il rum.

Un giovane commerciante tedesco chiamato Gustav Julius Vollmer

L'Hacienda è stata fondata nel 1796. Nonostante ogni tipo di avversità, la famiglia Vollmer da cinque generazioni è capo e cuore dell'Hacienda Santa Teresa, raffinando e migliorando le tecniche di produzione del rum.

I nostri Maestros de Ron si prendono cura di ogni lotto, invecchiando e miscelando con estrema attenzione i diversi rum utilizzando il complesso metodo solera. Si assaggia il blend ad ogni passaggio ed ogni bottiglia viene sigillata a mano, immersa nella cera-lacca. Una miscela invecchiata fino a 35 anni che dà vita ad un rum secco, morbido e bilanciato, tutto da sorseggiare.